Osmanlı İmparatorluğu döneminde çay, daha çok Doğu ve Orta Asya kökenli bir içecek olarak bilinirdi. Türkler, 16. yüzyıl başlarında Çinlilerden çayı keşfetmiştir. Osmanlılar, çayı ilk kez İstanbul'a Japon elçileri tarafından getirilmiştir.
Osmanlı İmparatorluğu'nun tekelinde olan çay, pazarlarda satılan en popüler ürünlerden biriydi. 19. yüzyılın başlarında, İngilizlerin Hindistan ve Sri Lanka'da çay tarımına başlamasıyla birlikte Osmanlı İmparatorluğu, çay tedarikini Hindistan ve Sri Lanka'dan alma yoluna gitmiştir.
Osmanlı İmparatorluğu'nda çay genellikle Ortadoğu tarzı demlenerek içilirdi. Çay, çay kazanları üzerinde demlendikten sonra ince bardaklarda servis edilirdi. Genellikle tatlılarla birlikte tüketilirdi.
Çay, Osmanlı İmparatorluğu'nda bir sosyal etkinlik haline gelmiştir. Misafirlerin ağırlanması veya arkadaşlarla buluşulması gibi özel durumlarda çay içmek gelenekselleşmiştir. Bugün de Türk kültüründe çayın bu önemi devam etmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page